Des Huiles Bio Vierges Chantal Archambault
sélectionnées par des restaurateurs gastronomiques et étoilés
Huile Bio Vierge de Tournesol
Après une minutieuse préparation du sol, semé au printemps et récolté à l’automne, les graines sont stockées pour séchage.
Les graines sont pressées par lot afin de produire une huile qui vous arrive avec un stockage le plus court possible.
Le choix de bidon de 50 cl permet de protéger l’huile de la lumière et d’éviter l’oxydation. Ainsi vous découvrirez une huile fruitée : Ultra vitaminée et riche en oméga 6 et oméga 9, elle est l’alliée des mayonnaise et des crudités.
Huile Bio Vierge de Colza
Après une fine préparation du sol, le colza est semé en fin d’été pour être récolté au mois de juin suivant, les graines sont triées et stockées pour séchage.
L’huile de colza dispose d’une excellente composition en acide gras, est riche en acide gras polyinsaturés Omega-3 et Omega-6, et possède une grande quantité de vitamine E.
Son goût frais a un parfum de noisette.
Conseil : vous en profiterez plus longtemps en la conservant dans un endroit frais.
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