Chantal Archambault en Drôme Provençale.

Bonjour,

Après ma formation, durant 28 ans, j’ai tenu l’auberge « chez Chantal » au village de Thines en Ardèche cévenole.
Ce métier d’accueil et de cuisine exige un travail minutieux et respectueux des produits.
J’ai racheté l’exploitation familiale, l’ai convertie en bio et développé.
Mes productions sont le tournesol, le colza, le blé meunier, le soja, le maïs, le sorgho, …
Aujourd’hui, le tournesol et le colza que je presse en huile me plait et, je partage avec  vous leur goût fruité, généreux et subtil.